Categoria: gelato artigianale

La celebrazione dei 100 anni del marchio Motta, con la presentazione di un volume che racconta la storia di questa azienda, protagonista indiscussa del dolciario italiano, è occasione per ricordare […]

Oggi è arrivata la triste notizia della scomparsa di Giorgio De Pellegrin, molto conosciuto ed apprezzato nel mondo del gelato per la sua  professionalità e competenza nonché  per la sua […]

Una delle tendenze emergenti è che tre italiani su quattro (72%) in vacanza lontano da casa preferiscono consumare prodotti tipici del posto a chilometro zero. È quanto emerge da un’analisi […]

La Camera di Commercio di Milano, Monza Brianza, Lodi il 26 giugno 2019 comunicava che in base ai dati (ufficiali) rilevati dal Registro Imprese risultava: “In Italia il business del […]

E’ scoppiato il caldo e ancora sul web non impazzano, come sempre avviene, i comunicati dei vari centri studi che ci raccontano di crescite strabilianti nelle vendite del gelato. E’ […]