La stagione del gelato artigianale 2020 è stata nel complesso negativa anche se, leggendo qualche articolo uscito recentemente, che parla di “numeri in crescita e nuovi gusti”, si potrebbe pensare che le cose siano andate bene. Ma, purtroppo, non è… Continue Reading
La presidenza di Fipe-Confcommercio, ha espresso perplessità e contrarietà alla chiusura dei pubblici esercizi alle ore 18:00. Per la ristorazione è impedita l’attività del servizio principale della giornata, mentre per i bar si tratta di un’ulteriore forte contrazione dell’operatività. La… Continue Reading
Longarone Fiere informa a malincuore che, a causa del recente Dpcm del 18 ottobre 2020 che sospende tutte le attività congressuali e convegnistiche, anche il Forum della Gelateria, e tutte le iniziative in programma previste a Longarone nei giorni 1… Continue Reading
In occasione del prossimo Forum della Gelateria, in programma a Longarone Fiere nei giorni 1 e 2 dicembre 2020, verrà realizzata un’area (attrezzata con laboratorio) dedicata alla presentazione dei gusti gelato che hanno riscontrato maggiore apprezzamento da parte dei clienti… Continue Reading
A Rimini IEG Italian Exhibition Group è ai blocchi di partenza con SIGEP 2021 il Salone della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali, Caffè e rilancia con un’edizione speciale: SIGEP EXP – The expanded edition”, estesa su un’intera settimana, con una forte… Continue Reading
Sherbeth Festival, il vincitore dell’edizione 2020 del concorso “Procopio Francesco Cutò”, con il gusto “Oro lucano”, è Luigi Buonansegna della gelateria “Officine del Gusto” di Pignola, in provincia di Potenza. Buonansegna, si è imposto sui 50 gelatieri selezionati e ha… Continue Reading
