ZUCCHERO COME UNA “DROGA” – IL RUOLO DELLA VISTA
Riguardo alle modalità di proporre il gelato per la vendita al pubblico ci sono opinioni contrastanti in merito al fatto sia più conveniente il banco a pozzetti o la vetrina […]
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IL FUTURO DEL GELATO VEGAN PASSA DA LONGARONE
VEGANOK e Longarone Fiere Dolomiti annunciano la nascita di una nuova e strategica collaborazione in vista della prossima edizione della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, in programma dal […]
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ACOMAG – GELATO ARTIGIANALE ECCELLENZA TRADIZIONE INNOVAZIONE
Il gelato artigianale italiano continua a essere sinonimo di eccellenza, tradizione e innovazione. Cresce la voglia di gelato tra gli italiani, aumentano le esportazioni e le tecnologie di laboratorio diventano […]
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SHERBETH FESTIVAL 2025 DAL 7 AL 10 NOVEMBRE
La 27. edizione di Sherbeth è in programma a Palermo dal 7 al 10 novembre 2025 e in questi giorni sono stati annunciati durante il Sherbeth Tour, a Torino e Milano, i 50 maestri gelatieri […]
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MIG 2025 A LONGARONE DAL 30 NOVEMBRE AL 3 DICEMBRE
Mig 2025. Da domenica 30 novembre a mercoledì 3 dicembre, storia e innovazione del Gelato Artigianale saranno protagoniste a Longarone. È confermata, quindi, la tradizionale apertura dalla domenica al mercoledì, […]
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A VIENNA LANCIATA LA STAGIONE DEL GELATO ARTIGIANALE
Presso l’Ambasciata d’Italia in Austria di Venna, lo scorso 16 aprile, per il terzo anno consecutivo, ha avuto luogo l’ormai tradizionale evento primaverile dedicato al gelato italiano proposto dall’’A.G.I.A. – […]
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AFFOGATOH, L’AFFOGATO DUE VOLTE BUONO
Dall’incontro del maestro gelatiere Alberto Marchetti con la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro ETS e il TOH dell’artista Nicola Russo nasce una nuova golosità: AffogaTOH. Dopo Zabà, Cremà […]
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