Reggio Calabria si prepara a diventare, ancora una volta, dal 12 al 15 settembre 2026, la capitale mondiale del gelato artigianale. Sul Lungomare Italo Falcomatà, nell’area della stazione Lido, torna Scirubetta, il festival internazionale che celebra la cultura del gelato e che negli anni ha trasformato la città in un punto di riferimento per professionisti, appassionati e turisti.
Quest’anno la manifestazione si arricchisce ulteriormente grazie alla partecipazione di maestri gelatieri provenienti da sette Paesi: Germania, Giappone (con due gelatieri provenienti da due regioni diverse), Ungheria, Macedonia del 
Nord, Stati Uniti, Slovacchia e Belgio. Una presenza internazionale che conferma la vocazione globale del festival e la sua capacità di attrarre talenti e culture gastronomiche da tutto il mondo.
Un’edizione dal respiro internazionale
Saranno 34 maestri gelatieri italiani e stranieri a confrontarsi sul Lungomare Falcomatà, portando con sé tradizioni, tecniche e interpretazioni del gusto che attraversano continenti e storie diverse.Scirubetta si conferma così un laboratorio internazionale del gelato artigianale, dove il prodotto diventa linguaggio universale capace di raccontare territori, identità e innovazione.
Origini e significato della Scirubetta
Il nome del festival richiama la parola araba “sherbet”, bevanda fresca che rappresenta la radice storica del gelato. La scirubetta è considerata la prima forma di gelato mai inventata: un simbolo che unisce passato e futuro, tradizione e creatività, proprio come l’anima del festival.
Il Villaggio Scirubetta: quattro giorni di gusto, spettacolo e formazione
Il Lungomare si trasformerà in una vera e propria cittadella del gelato:degustazioni, live cooking, laboratori, incontri con esperti, spettacoli e attività per famiglie renderanno l’esperienza immersiva e accessibile a tutti. Oltre ai gelati, non mancheranno spazi dedicati ad alcuni grandi chef calabresi già confermati.
Il programma completo, le curiosità e gli aggiornamenti sono disponibili sul sito ufficiale:www.scirubettafestival.it
