E’ trascorso ormai più di un anno dall’approvazione del Decreto 4 luglio 2022 “Fondo di parte capitale per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano” il cui decreto […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
ISTAT E PREZZI DEL GELATO ARTIGIANALE
Nei comunicati stampa delle diverse organizzazioni e negli articoli che stiamo leggendo da qualche tempo sui media, riguardo agli aumenti dei prezzi del gelato artigianale, si fa spesso riferimento ai […]
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IL GELATO E L’ INFLAZIONE PERCEPITA
In relazione alle tante notizie che hanno imperversato ultimamente sui mezzi di informazione riguardo all’aumento dei prezzi del gelato riportiamo alcune considerazioni espresse da Pierluigi D’Ambrosio, gelatiere di Mortegliano (UD) […]
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CON IL CALDO SI PARLA TANTO DI GELATI MA…
Con il caldo estivo continuano ad essere sempre in primo piano le notizie e i dati che riguardano i gelati. Direttamente o meno, il focus principale rimane l’aumento dei prezzi […]
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IGIENE NEI BAR FONDAMENTALE PER IL 78% DEGLI ITALIANI
La newsletter di MIXER PLANET di oggi propone, tra le notizie, un interessante articolo riguardo l’giene nei bar e nei ristoranti, aspetto che, dai risultati di una ricerca condotta da […]
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100 ANNI DI GELATO ITALIANO IN OLANDA IN MOSTRA
La mostra fotografica La Dolce Invasione – Cent’anni di gelato italiano in Olanda, aperta da Martedì 4 Luglio 2023 a Vennerdì 4 Agosto 2023 a Hertogenbosch, offre uno spaccato di […]
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