Deliveroo informa che è la stracciatella il gusto gelato più ordinato sulla sua piattaforma leader dell’online food delivery da giugno ad oggi. Il celebre gusto a base di latte e […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
LA MORTE DI LORENZO CAGNONI PRESIDENTE DI IEG
E’ mancato Lorenzo Cagnoni, 84 anni, dal 1995 Presidente della Fiera di Rimini e dal 1 novembre 2016 presidente di Italian Exhibition Group Spa, la società nata dall’integrazione tra Rimini […]
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GELATO WORLD CUP DECIMA EDIZIONE
La Gelato World Cup, il campionato del mondo dedicato alla gelateria, continua il proprio percorso: a meno di sei mesi dalla decima edizione (Sigep Rimini 20-24 gennaio 2024) Giancarlo Timballo, […]
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GERMANIA ANCORA MAGGIORE PRODUTTORE DI GELATO
Come avviene ormai da qualche anno in questo periodo EUROSTAT comunica i dati sulla produzione di gelato (industriale) in Europa. Nel 2022 l’ UE ha prodotto 3,2 miliardi di litri […]
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CODICI ATECO – ARRIVA LA REVISIONE
Molte volte, parlando dei numeri e della consistenza del settore gelateria, è emersa la difficoltà ad avere un dato preciso in quanto le gelaterie hanno la stessa classificazione ATECO delle […]
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LA CUCINA ITALIANA CANDIDATA UNESCO
Il logo della candidatura UNESCO per la cucina italiana alla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità è stato presentato nei giorni scorsi a Pompei. L’iniziativa era stata lanciata con […]
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