Notizie dal mondo del gelato artigianale
Come noto, con la pubblicazione della Legge 11 marzo 2026, n. 34, recante la “Legge annuale sulle piccole e medie imprese”, vengono introdotte importanti novità volte a garantire maggiore trasparenza […]
Leggi tuttoCon il caldo estivo continuano ad essere sempre in primo piano le notizie e i dati che riguardano i gelati. Direttamente o meno, il focus principale rimane l’aumento dei prezzi […]
Leggi tuttoLa newsletter di MIXER PLANET di oggi propone, tra le notizie, un interessante articolo riguardo l’giene nei bar e nei ristoranti, aspetto che, dai risultati di una ricerca condotta da […]
Leggi tuttoLa mostra fotografica La Dolce Invasione – Cent’anni di gelato italiano in Olanda, aperta da Martedì 4 Luglio 2023 a Vennerdì 4 Agosto 2023 a Hertogenbosch, offre uno spaccato di […]
Leggi tuttoCome noto il termine sostenibilità è ormai cosa comune nella comunicazione delle aziende ma non sempre alle enunciazioni corrisponde un effettivo impegno verso politiche ambientali concrete. Queste tematiche sono state […]
Leggi tuttoMilano, 11 luglio 2023 – Continua il trend positivo di crescita del settore dei gelati industriali. Secondo i dati raccolti dall’IGI – Istituto del Gelato Italiano nel periodo gennaio-dicembre 2022 […]
Leggi tuttoIl dolcificante aspartame potrebbe presto essere classificato come possibile cancerogeno per l’uomo dall’International Agency for Research on Cancer (Iarc), l’agenzia dell’Oms (Organizzazione Mondiale della sanità) specializzata nella ricerca sul cancro. […]
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