SHERBETH 2026 – I GELATIERI SELEZIONATI
Sherbeth 2026 ha recentemente svelato i protagonisti della sua 18ª edizione in programma dal 13 al 16 novembre, a Palermo . Sono 59 i nomi ad oggi selezionati, più uno […]
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IL GELATO E’ PIACERE – L’ INFLUENZA DEL MARKETING
Riportimamo l’articolo pubblicato oggi dall’ Agenzia AGI con le considerazioni di Ernesto Di Renzo, antropologo dei patrimoni culturali e gastronomici Estate, tempo di gelato. Un amore culinario che non conosce […]
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MIG 2023 LE INIZIATIVE IN PROGRAMMA
Quest’anno la MIG diventa ancora più attenta al fare impresa nel mondo del gelato, alla sostenibilità, innovazione e all’internazionalizzazione. Parole d’ordine intorno alle quali l’organizzazione sta costruendo un percorso e […]
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CONTRIBUTI MACCHINARI (Decreto 4/07/2022) ANCORA NULLA
E’ trascorso ormai più di un anno dall’approvazione del Decreto 4 luglio 2022 “Fondo di parte capitale per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano” il cui decreto […]
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ISTAT E PREZZI DEL GELATO ARTIGIANALE
Nei comunicati stampa delle diverse organizzazioni e negli articoli che stiamo leggendo da qualche tempo sui media, riguardo agli aumenti dei prezzi del gelato artigianale, si fa spesso riferimento ai […]
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IL GELATO E L’ INFLAZIONE PERCEPITA
In relazione alle tante notizie che hanno imperversato ultimamente sui mezzi di informazione riguardo all’aumento dei prezzi del gelato riportiamo alcune considerazioni espresse da Pierluigi D’Ambrosio, gelatiere di Mortegliano (UD) […]
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CON IL CALDO SI PARLA TANTO DI GELATI MA…
Con il caldo estivo continuano ad essere sempre in primo piano le notizie e i dati che riguardano i gelati. Direttamente o meno, il focus principale rimane l’aumento dei prezzi […]
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