Notizie dal mondo del gelato artigianale
Reggio Calabria si prepara a diventare, ancora una volta, dal 12 al 15 settembre 2026, la capitale mondiale del gelato artigianale. Sul Lungomare Italo Falcomatà, nell’area della stazione Lido, torna […]
Leggi tuttoSi avvicina l’apertura di Host Milano, a Fieramilano dal 13 al 17 ottobre prossimi, fiera mondiale dedicata al settore della ristorazione e dell’accoglienza con oltre 2.000 espositori da 50 Paesi, […]
Leggi tuttoChocolate Culture, Associazione guidata dal maître chocolatier Davide Comaschi, partecipa a Host Milano 2023 per raccontare la Cultura del Cioccolato declinata nella sfera business e le nuove opportunità legate al […]
Leggi tuttoLa soluzione ideale alle norme vigenti in Germania Alla prossima MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone (26-29 novembre) anche il settore delle coppette gelato e del packaging […]
Leggi tuttoUn angolo del Madagascar si è traferito a Milano, al ristorante Identità Golose, per la presentazione di Oqo 73% di Valrhona, la prima copertura realizzata con fave di cacao intere […]
Leggi tuttoScienza e Gelato possono coesistere? La fantasia della gelateria si concilia con il rigore della Scienza? Pare proprio di sì… Grazie a Frascati Scienza ed al suo Presidente Prof. Matteo […]
Leggi tuttoL’ analisi dell’Osservatorio Immagino, tredicesima edizione, diffusa recentemente, descrive ancora una volta cosa sta cambiando nel carrello della spesa degli italiani in gran parte penalizzati dall’inflazione e da una situazione […]
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