Notizie dal mondo del gelato artigianale
Come noto, con la pubblicazione della Legge 11 marzo 2026, n. 34, recante la “Legge annuale sulle piccole e medie imprese”, vengono introdotte importanti novità volte a garantire maggiore trasparenza […]
Leggi tuttoIl clou di Sherbeth 2023 sarà, come di consueto, il premio dedicato a Procopio Cuto, considerato il padre del gelato artigianale, che sarà assegnato al gelatiere che risulterà vincitore del […]
Leggi tuttoSherbeth 2023, il festival internazionale del gelato internazionale, giunto alla 15. edizione, andrà in scena da venerdì 27 a domenica 29 ottobre a Palermo in Piazza Castelnuovo. Il Festival, dopo […]
Leggi tuttoIl Campionato mondiale di pasticceria, gelateria e cioccolateria, che si è svolto il 14 e 15 ottobre 2023 ad HostMilano, organizzato e realizzato dalla Fipgc – Federazione internazionale pasticceria gelateria […]
Leggi tuttoGià da qualche anno, durante il weekend della Tiramisù World Cup di Treviso, arrivata alla 7. edizione, si vedeva questo tentativo di sinergia tra il gelato e il dolce classico […]
Leggi tuttoSi avvicina l’apertura di Host Milano, a Fieramilano dal 13 al 17 ottobre prossimi, fiera mondiale dedicata al settore della ristorazione e dell’accoglienza con oltre 2.000 espositori da 50 Paesi, […]
Leggi tuttoChocolate Culture, Associazione guidata dal maître chocolatier Davide Comaschi, partecipa a Host Milano 2023 per raccontare la Cultura del Cioccolato declinata nella sfera business e le nuove opportunità legate al […]
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