La Regione Veneto, ha recentemente consegnato i riconoscimenti alle figure dei maestri artigiani nel coso di una cerimonia che si è svolta alla Fiera di Padova.
“In un momento in cui l’artigianato soffre e ci sono meno artigiani rispetto a qualche anno fa, abbiamo voluto, attraverso una legge regionale nel 2018, riconoscere una figura determinante, non solo per la capacità di realizzazione, ma per l’abilità unica nel coniugare esperienza e tradizione con l’arte. Questo è l’artigiano. E il maestro artigiano ha una speciale competenza in più: quella di trasmettere il suo sapere alle nuove generazioni”.
Così Roberto Marcato, Assessore regionale allo sviluppo economico ed energia, ha spiegato perché la Regione del Veneto ha voluto dedicare una cerimonia per consegnare a 342 professionisti l’attestato di “Maestro Artigiano” e la targa di riconoscimento del titolo ricevuto.
Tra i primi interventi a sostegno dei Maestri Artigiani, si è voluto favorire il ricambio generazionale e la trasmissione delle competenze attraverso il finanziamento di tirocini presso le Botteghe Scuola dei Maestri.
All’elenco regionale dei Maestri Artigiani risultano attualmente iscritti 8 gelatieri e 15 pasticceri
GELATIERI
-Angelin Roberto, Gestioni 32 di Angelin Roberto e Tronconi Roberto S.n.c. Venezia (VE)
-Dall’Antonia Daniele, Gelateria da Nonno Piero S.r.l. Albignasego (PD)
-Dalla Corte Tomas, La Gelateria di Dalla Corte Tomas Feltre (BL)
-Del Favero Sergio,Pausa Gelato di Del Favero Sergio, Arcade (TV)
-Schizzerotto Giuseppe, Vaniglia & Cioccolato di Schizzerotto Giuseppe , Este (PD)
-Valotto Simone, Gelateria da Simone S.n.c. di Valotto Simone & C. Martellago (VE)
-Zandonà Guido, Ciokkolatte S.r.l. Veggiano, (PD)
-Zanette Marco, Chocolat S.r.l. Venezia (VE)
PASTICCERI
-Ballarin Renzo Rass S.n.c. di Renzo Ballarin Chioggia VE
-Battini Emanuela Pasticceria Battini S.n.c. di Battini Emanuela & C. Verona VR
-Biasetto Luigi L’Atelier Biasetto S.r.l. Padova PD
-Callegaro Vanni Pasticceria Novello S.r.l. Vigonza PD
-Casagrande Danillo Pasticceria Ducale S.n.c Susegana TV
-Dianin Denis D. AND G. S.a.s. di Dianin Denis & C. Selvazzano Dentro PD
-Frezzato Lina Frezzato Lina Chioggia VE
-Gaggion Cristiano Luigi Pasticceria Gaggion di Gaggion Cristiano Luigi Alpago BL
-Luni Francesco, Pasticceria Estense di Luni Paolo e Figli S.n.c. Padova PD
-Marcon Franco Pasticceria Marcon S.n.c. di Marcon Franco & C. Nove VI
-Ornella Francesco La Dolceria di Amalia di Ornella Francesco Volpago del Montello TV
-Palmisano Carmelina Palmisano Carmelina S.a.s. Venezia VE
-Sgarbossa Gianpietro Pasticceria Aurora di Sgarbossa Gianpietro Tombolo PD
-Torresan Alessandro Pasticceria Moderna di Torresan Alessandro Mogliano Veneto TV
-Varaschin Gianni Pasticceria la Dolce Vita S.r.l. Colle Umberto TV
Tutte le informazioni relative sono consultabili sul sito della Regione (https://www.regione.veneto.it/web/attivita-produttive/maestro-artigiano).
