Tra le notizie di questi giorni spicca ancora un ritiro dal commercio di gelato confezionato per la presenza di ossido di etilene. Le segnalazioni di questo tipo si susseguono da […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
DOLCE SINFONIA PER IL DECENNALE DEL GELATO DAY
La Giornata europea del Gelato Artigianale – “Gelato Day”- che si celebra il 24 marzo di ogni anno, nel 2022 festeggia il decennale. Era, infatti, il 5 luglio 2012, quando, […]
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LEGGE FRIULANA SUL GELATO: PUBBLICATO IL TESTO
Il testo della Legge sul gelato approvata recentemente dalla Regione Friuli Venezia Giulia è stato pubblicato sul supplemento ordinario n.36 al Bollettino Ufficiale del 10 novembre 2021. Si tratta della […]
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LONGARONE FIERE: LA MIG SI DEVE FARE
Longarone Fiere Dolomiti informa che i Soci e il Consiglio di Amministrazione, riuniti ieri (29 ottobre), hanno ribadito che: “nonostante le difficoltà dovute all’emergenza covid, la MIG (Mostra Internazionale del […]
Leggi tuttoGELATO ARTIGIANALE DI QUALITA’- APPROVATA LA LEGGE FRIULANA
La proposta di legge relativa alla promozione e alla tutela della produzione del gelato artigianale di qualità in Friuli Venezia Giulia è stata approvata ieri, a maggioranza, dal Il Consiglio […]
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IL QUADRO ECONOMICO DEL SETTORE GELATO
Un quadro economico del settore gelato in Italia ci viene proposto recentemente da IGI – Istituto del Gelato Italiano all’interno del “Rapporto di Sostenibilità 2020”. Il consumo di gelato in […]
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