Autore: Paolo Garna

Tendenze alimentari 2021. E’ fondamentale per un’impresa prestare attenzione all’atteggiamento e agli elementi che determinano le preferenze di acquisto dei consumatori e cercare di adeguarsi con la proposta di prodotti […]

Le statistiche riguardo al numero di visite registrate da www.gelatonews.it durante il 2020 è occasione utile per rilevare le tematiche che hanno riscosso l’interesse maggiore da parte dei visitatori. Innanzitutto […]

Profondo cordoglio nel mondo del gelato artigianale per la scomparsa di Luca Caviezel, avvenuta oggi. Punto di riferimento assoluto del settore, è stato tra i primi a parlare di formazione […]

L’anno del delivery. Il 2020, per i gelato, sarà sicuramente ricordato come l’anno del delivery, una pratica che alcune gelaterie già utilizzavano  e che, a causa delle restrizioni sulle aperture […]

Il “Mango Chili”, il gusto gelato dell’anno 2021 per la promozione della prossima stagione in Germania, è stato presentato oggi con una première di Youtube, a cura di UNITEIS, nell’ambito […]

Il 15 dicembre 1903 l’Ufficio bervetti di New York approvava il brevetto di uno stampo per fabbricare coppe e cialde per gelati presentato da Italo Marchioni (in america Marchiony) nato […]