il dato ufficiale al 30 giugno 2021 dell’intero settore gelaterie e pasticcerie in Italia è di n. 19.110 sedi d’impresa Il comparto del gelato nel 2021 registra un incremento dopo […]
Leggi tuttoAutore: Paolo Garna
MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, direttore dal 1999 al 2011
IL TEST DI ALTROCONSUMO SUI GELATI CONFEZIONATI
Il test di Altroconsumo evidenzia la mancanza di una normativa. Solo il codice di autodisciplina dell’ IGI In questi giorni è stata data ampia diffusione sui media nazionali alla […]
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PEDALATE CON GELATO IN TUTTA ITALIA
Tante pedalate con gelato si susseguono in questo periodo estivo in diverse località italiane. A promuoverle associazioni locali e soprattutto sedi territoriali della Fiab – Federazione Italiana Ambiente e Bicicletta. […]
Leggi tuttoDALLA FABBRICA ALLA GELATERIA APPROCCIO GREEN PER UN FUTURO SOSTENIBILE
(Special News) Fabbriche alimentate con energia rinnovabile, ecogas, materiali riciclabili e riciclati, macchinari attenti al consumo energetico: fare un gelato oggi non è più un attentato al Pianeta. Come dimostreranno […]
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IL GELATO UN PIACERE CHE PARTE DAL CERVELLO
Le motivazioni per cui mangiare il gelato determina un senso di piacere (notizia già diffusa da più parti in passato) sono state ribadite e sootolineate in un recente comunicato di […]
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I GELATIERI IN PRIMA FILA A SOSTEGNO DI TANTE INIZIATIVE BENEFICHE
Da sempre i gelatieri in prima fila nel sostenere tante iniziative benefiche soprattutto a favore dei bambini. Con un Gelato regali un sorriso In questi giorni troviamo la notizia che […]
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