Notizie dal mondo del gelato artigianale
Il 24 marzo si celebra in tutta Europa la Giornata Europea del Gelato Artigianale, l’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia dedicato a un alimento. Arrivata alla sua quattordicesima edizione, […]
Leggi tuttoAnche se in Italia forse non ci sono 37.000 gelaterie come dice il Gambero Rosso, l’uscita di una Guida che ne ha ritenuto meritevoli di menzione meno di 300, di […]
Leggi tuttoSulla questione dell’occupazione di suolo pubblico e la messa a disposizione di tavoli e sedie per i propri clienti daparte delle gelaterie artigianali è intervenuto recentemente il presidente provinciale di […]
Leggi tuttoGelato e Sport. Al recente Sigep di Rimini l’Associazione Maestri della Gelateria Italiana, con la collaborazione della Dott.ssa Roberta De Sanctis, biologa nutrizionista, consulente dell’Associazione dei Maestri, e del Dott. […]
Leggi tuttoQuesto è quanto si potrebbe dedurre analizzando i “dati economici del mercato di riferimento di Sigep” diffusi nei giorni precedenti l’evento. Il 9 gennaio scorso, in un comunicato dell’organizzazione, si […]
Leggi tuttoC’è un’altra recentissima iniziativa legislativa tesa a regolare il settore del gelato artigianale. Si tratta della Proposta di Legge (n. 4236) concernente «Introduzione della denominazione di “gelato artigianale di tradizione […]
Leggi tuttoIl 21 dicembre scorso l’On. Giuseppe L’Abbate, parlamentare del Movimento 5 Stelle, nato a Castellana Grotte ( BA), ha presentato una proposta di legge dal titolo “Disposizioni concernenti la produzione […]
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