Notizie dal mondo del gelato artigianale
Come noto, con la pubblicazione della Legge 11 marzo 2026, n. 34, recante la “Legge annuale sulle piccole e medie imprese”, vengono introdotte importanti novità volte a garantire maggiore trasparenza […]
Leggi tuttoLa filiale di Vecogel-Anselmi di Costermano (VR) Verona, lo scorso 5 dicembre ha ospitato una delle quattro preselezioni di Sigep Gelato D’Oro 2024. Dodici i concorrenti che dovevano realizzare un […]
Leggi tuttoIl Gusto Gelato dell’Anno in Germania è una iniziativa di UNITEIS – Unione dei Gelatieri Artigiani Italiani in Germania che nasce nel 2002 con l’obiettivo di rappresentare il nostro Paese […]
Leggi tuttoAd Excellence Food Innovation, oltre alla finale della Coppa Italia di Gelateria, si è svolta la V edizione del Gelato World Heritage, concorso organizzato dall’Associazione Italiana Gelatieri per diffondere e […]
Leggi tuttoIl gelatiere calabrese Fabio Mellace si è aggiudicato la II edizione della Coppa Italia di Gelateria organizzata dall’Associazione Italiana Gelatieri nell’ambito della X edizione di Excellence Food Innovation che si […]
Leggi tuttoIn questi ultimi giorni, alla 63. MIG di Longarone , si è spesso discusso su quale sia il termine corretto per definire la professione: Gelatiere o Gelataio? Riteniamo fare cosa […]
Leggi tuttoUltima giornata di MIG 2023 a Longarone Fiere Dolomiti. Come da tradizione, a far calare il sipario sulla Mostra internazionale del gelato artigianale è la Coppa d’Oro, che individua il […]
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