Categoria: gelato artigianale

Palermo Capitale del Gelato d’Autore, torna anche quest’anno con location all’Orto Botanico dell’Università degli Studi del capoluogo siciliano, il 13 e 14 maggio, sempre per iniziativa dello chef Maurizio Valguarnera. […]

Il Decreto legge sull’attuazione del PNRR anticipa l’obbligo del POS, non più a gennaio 2023, come inizialmente stabilito, ma al prossimo 30 giugno 2022. L’obbligo del Pos, ovvero il dispositivo […]

È in programma oggi (giovedì 21 aprile) nella sede di Confagricoltura Piacenza un’incontro tecnico commerciale sul tema “Dal latte al gelato – prospettive per lo sviluppo d’impresa” volto ad approfondire […]

Il prezzo di vendita del gelato continua a far notizia sui media nazionali. In questi giorni è stato diffuso un comunicato dell’industria Sammontana la quale annuncia che nel 2022 applicherà […]

Il Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco, che si è riunito ieri (29 marzo), ha approvato come candidatura italiana da presentare all’esame del Comitato intergovernativo per la salvaguardia […]

La stagione 2022 del gelato in Austria è stata aperta ufficialmente il 21 marzo scorso a Vienna nella “Manifattura del Gelato” di Silvio Molin Pradel, titolare del Eissalon am Schwedenplatz […]