Claudio Pica, vicepresidente Fiepet-Confesercenti nazionale e Segretario Generale dell’Associazione Italiana Gelatieri, a margine della conferenza stampa di presentazione della nuova classifica del Gelato Festival World Ranking è intervenuto con una […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
GELATO FESTIVAL WORLD RANKING – AGGIORNATA LA CLASSIFICA
Roma, 14 luglio 2022 – Quale momento migliore dell’estate per divulgare la classifica mondiale delle gelaterie? Gelato Festival World Ranking – la più completa classifica mondiale di categoria per singoli […]
Leggi tuttoGELATO TRADIZIONALE: UNA DEFINIZIONE
L’argomento è sicuramente delicato e si presta, come abbiamo visto da anni, a dibattiti e prese di posizione diverse. In questa sede non entriamo nel merito della validità o meno […]
Leggi tuttoIL GELATO DEI PASTICCIERI
Il numero di Luglio della newsletter di Identità di Gelato è dedicato a quelle pasticcerie e a quei pasticcieri che hanno una mano felice anche con coni, coppe e coppette, […]
Leggi tuttoAPPROVATA LA LEGGE VENETA SUL GELATO TRADIZIONALE
il Consiglio regionale del Veneto, ha approvato con 37 voti a favore e l’astensione delle minoranze (9 voti astenuti), il Progetto di legge n. 130, “Promozione del gelato tradizionale di qualità […]
Leggi tuttoMIG LONGARONE 62. EDIZIONE DAL 27 AL 30 NOVEMBRE
La 52. Coppa d’Oro al gusto Malaga La settimana scorsa, organizzato da Longarone Fiere Dolomiti, si è svolto un incontro con i principali attori della filiera del gelato con a […]
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