CASARTIGIANI, la Confederazione Autonoma Sindacati Artigiani (circa 200.000 imprenditori associati in Italia con 18 Federazioni Regionali e 119 sedi Provinciali) interviene sulla situazione del gelato artigianale i cui operatori si […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
LA COPPA ITALIA DI GELATERIA FA TAPPA IN PIEMONTE
La Coppa Italia di Gelateria 2022, indetta dall’Associazione Italiana Gelatieri, dopo le prime due prove di qualificazione al Sigep di Rimini e a Roma Food Excel, fa tappa in Piemonte […]
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INDAGINE GLI ITALIANI E IL GELATO CONFEZIONATO
L’indagine svolta da Bva-Doxa e commissionata da IGI – Istituto del Gelato Italiano – delinea le abitudini di consumo e le principali convinzioni degli italiani, sia giuste che errate, sui […]
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PALERMO: CELEBRATA LA VITTORIA DELL’ISTITUTO “CASCINO”
Nella mattina di venerdì 13 maggio, presso l’Istituto alberghiero “Francesco Paolo Cascino”, è salito in cattedra il Maestro, Antonio Cappadonia, per una intensa lezione con gli studenti. La scuola si […]
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MAESTRI GELATIERI DA TUTTA ITALIA AL FESTIVAL DI RIVARA
Come annunciato qualche tempo fa, dal 3 al 5 giugno a Rivara, in provincia di Torino, si terrà il “Festival del Gelato Artigianale Italiano”. La tre giorni si svolgerà nel […]
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INDAGINE GELATO CONFEZIONATO: VINCE IL CONO
E’ stata diffusa in questi giorni la ricerca condotta da Doxa insieme a Froneri Italia secondo la quale il gelato confezionato viene consumato regolarmente da ben 94 italiani su 100 […]
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