Conpait. Il presidente Musolino chiede a tutte le forze politiche impegno e soluzioni per gli artigiani pasticceri. “Andare al voto è sicuramente un diritto e un dovere di tutti noi […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
AIG – SUCCESSO DEL GELATO GASTRONOMICO MODERNO
Dopo anni di sperimentazione – in alcuni casi derubricato a mera provocazione – il “gelato gastronomico moderno” viene consacrato dai maestri gelatieri d’Italia come uno dei trend del futuro. Alla […]
Leggi tutto
GELATERIE: CONTRIBUTI PER ACQUISTO MACCHINARI
È stato recentemente firmato dal Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali , il decreto attuativo che definisce i criteri per accedere ai contributi previsti dal “Fondo di parte capitale […]
Leggi tutto
PICA: GELATO ARTIGIANALE A LIVELLI PRE COVID
Claudio Pica, vicepresidente Fiepet-Confesercenti nazionale e Segretario Generale dell’Associazione Italiana Gelatieri, a margine della conferenza stampa di presentazione della nuova classifica del Gelato Festival World Ranking è intervenuto con una […]
Leggi tutto
GELATO FESTIVAL WORLD RANKING – AGGIORNATA LA CLASSIFICA
Roma, 14 luglio 2022 – Quale momento migliore dell’estate per divulgare la classifica mondiale delle gelaterie? Gelato Festival World Ranking – la più completa classifica mondiale di categoria per singoli […]
Leggi tutto
GELATO TRADIZIONALE: UNA DEFINIZIONE
L’argomento è sicuramente delicato e si presta, come abbiamo visto da anni, a dibattiti e prese di posizione diverse. In questa sede non entriamo nel merito della validità o meno […]
Leggi tutto
