Il gelatiere calabrese Fabio Mellace si è aggiudicato la II edizione della Coppa Italia di Gelateria organizzata dall’Associazione Italiana Gelatieri nell’ambito della X edizione di Excellence Food Innovation che si […]
Leggi tuttoCategoria: gelataio
GELATIERE O GELATAIO?
In questi ultimi giorni, alla 63. MIG di Longarone , si è spesso discusso su quale sia il termine corretto per definire la professione: Gelatiere o Gelataio? Riteniamo fare cosa […]
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MIG 2023 – LA COPPA D’ORO A ALBERTO LUISOTTO
Ultima giornata di MIG 2023 a Longarone Fiere Dolomiti. Come da tradizione, a far calare il sipario sulla Mostra internazionale del gelato artigianale è la Coppa d’Oro, che individua il […]
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IL GELATO DAY 2024 SVELATO ALLA MIG DI LONGARONE
Primo appuntamento con il Gelato Day 2024 alla 63ª MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, in corso a Longarone Fiere Dolomiti fino al 29 novembre. IL GUSTO DELL’ANNO 2024 […]
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GELATO ARTIGIANALE PROTAGONISTA A LONGARONE
Il futuro è adesso. Almeno nel mondo del gelato artigianale, che ha radici lontanissime, ma guarda sempre più all’innovazione, tra cucina, scienza e salute. A Longarone Fiere Dolomiti è stata […]
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MIG LONGARONE 2023 APRE DOMENICA 26 NOVEMBRE
MIG Longarone 2023 . Mancano solo cinque giorni all’apertura della 63. edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (26-29 novembre) con un programma di appuntamenti assai intenso e finalizzato soprattutto […]
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