Autore: Paolo Garna

L’argomento è sicuramente delicato e si presta, come abbiamo visto da anni, a dibattiti e prese di posizione diverse. In questa sede non entriamo nel merito della validità o meno […]

Il numero di Luglio della newsletter di Identità di Gelato è dedicato a quelle pasticcerie e a quei pasticcieri che hanno una mano felice anche con coni, coppe e coppette, […]

il Consiglio regionale del Veneto, ha approvato con 37 voti a favore e l’astensione delle minoranze (9 voti astenuti), il Progetto di legge n. 130, “Promozione del gelato tradizionale di qualità […]

La 52. Coppa d’Oro al gusto Malaga La settimana scorsa, organizzato da Longarone Fiere Dolomiti, si è svolto un incontro  con i principali attori della filiera del gelato con a […]

Un grande traguardo per il gelato artigianale. Si tratta del recente inserimento nel Catalogo dei Beni Culturali di una serie di beni materiali e immateriali riguardanti la storia della gelateria […]

Travel360, noto sito che opera nel settore dei viaggi, con tante proposte, esperienze, guide, informazioni e curiosità, propone anche quest’anno la classifica delle migliori 50 gelaterie d’Italia  con qualche variazione […]