Autore: Paolo Garna

I Gelatieri Artigiani. Dalla mente frizzante di Ida Di Biaggio (ex presidente della Conpait Gelato, ndr) e da un gruppo di lavoro molto affiatato di professionisti del settore composto da: […]

Mentre Sigep Exp (15-17 marzo) si apprestava a chiudere i battenti della prima edizione digitale, anche Host Milano  (salone dell’ospitalità professionale, Fieramilano dal 22 al 26 ottobre 2021 ) è […]

Si svolgerà da oggi a mercoledì 17 marzo  Sigep Exp, edizione digitale del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè. Tra tutti i settori della mostra sono previsti 250 […]

Come tutti gli anni, Mintel Group Ltd, società di ricerche di mercato con sede a Londra, presenta puntualmente il report sui principali trends che caratterizzeranno il nuovo anno. Quanto accaduto […]

Un gusto gelato dedicato ai Mondiali di Sci alpino in svolgimento in questi giorni a Cortina d’Ampezzo. L’idea nasce da un gruppo di cinque amici gelatieri che si sono incontrati […]

Il presidente di UNITEIS (Associazione dei Gelatieri Italiani Artigiani in Germania), Dario Olivier, comunica che dal 1° febbraio 2021 segretario generale di Uniteis e.V. sarà la dott.ssa Annalisa Carnio. Già […]