Autore: Paolo Garna

Forum della Gelateria, l’evento che Longarone Fiere ha proposto a fine 2020 in versione digitale – a causa dell’inevitabile impatto che l’emergenza sanitaria Covid-19 e le misure governative di contenimento […]

Le nuove regole del marketing. Come comunicare in modo nuovo, adattandosi ai cambiamenti, è stato il tema dell’interessante webinar proposto oggi da Bravo Spa – Unconventional Gelato – e curato […]

Tendenze alimentari 2021. E’ fondamentale per un’impresa prestare attenzione all’atteggiamento e agli elementi che determinano le preferenze di acquisto dei consumatori e cercare di adeguarsi con la proposta di prodotti […]

Le statistiche riguardo al numero di visite registrate da www.gelatonews.it durante il 2020 è occasione utile per rilevare le tematiche che hanno riscosso l’interesse maggiore da parte dei visitatori. Innanzitutto […]

Profondo cordoglio nel mondo del gelato artigianale per la scomparsa di Luca Caviezel, avvenuta oggi. Punto di riferimento assoluto del settore, è stato tra i primi a parlare di formazione […]

L’anno del delivery. Il 2020, per i gelato, sarà sicuramente ricordato come l’anno del delivery, una pratica che alcune gelaterie già utilizzavano  e che, a causa delle restrizioni sulle aperture […]