I concorsi organizzati dall’Associazione Italiana Gelatieri – AIG, al Sigep di Rimini, sono da anni una tradizione consolidata che registra una numerosa partecipazione. I concorsi dell’edizione 2023 sono stati i seguenti: Concorso Sorbetti dal Mondo – domenica 22 gennaio L’eccellenza… Continue Reading
Laboratori, gare, presentazioni, accordi, tesseramenti. Conpait protagonista assoluta alla fiera di Rimini per la 44/a edizione del Sigep, il salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè di Italian Exhibition group. Il contributo Conpait L’appuntamento, tornato nella sua collocazione temporale… Continue Reading
Anche quest’anno a Sigep è stata presentata la nuova edizione della Guida Gelaterie d´Italia di Gambero Rosso. Durante la presentazione della Guida, ospitata all’interno della Gelato Arena, nella terza giornata di manifestazione, oltre ad essere premiate le migliori gelaterie dello… Continue Reading
La squadra dell’Italia si aggiudica la prima edizione della Gelato Europe Cup che si è svolta in questi giorni nell’ambito del 44. Sigep a Rimini. La manifestazione è nata dalla sinergia tra i principali enti di riferimento nel settore della… Continue Reading
Nella Vision Plaza, cuore pulsante di SIGEP, il futuro del food service viene delineato grazie a un calendario fitto di eventi. Pricing in pasticceria: posizionamento e qualità del Prodotto. A parlarne, oggi pomeriggio in Vision Plaza due pastry star: il… Continue Reading
