Rispettando in pieno i pronostici della vigilia, la Francia, con 3654 punti, si è aggiudicata l’ottava edizione della Coppa del Mondo della Gelateria svoltasi durante le prime giornate del Sigep […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
IL GELATO ITALIANO PATRIMONIO DELL’UMANITA’?
Prima si dovrebbe però definire cosa sia il “Gelato Italiano”. Anche sull’onda del recente riconoscimento dell’UNESCO per la Pizza Napoletana, stanno giungendo da più parti proposte affinché anche il “Gelato […]
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CHE FINE HANNO FATTO LE LEGGI SUL GELATO ARTIGIANALE
Leggi sul gelato artigianale mai esaminate! Nel corso della XVII Legislatura, che sta ormai per chiudere, sono state presentate tre proposte di legge che avevano l’obiettivo di definire cos’ è […]
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IL CONO GELATO: DA CHI E’ STATO VERAMENTE INVENTATO ?
Prendiamo lo spunto dalla circostanza che in questo periodo ricorrono due date significative per quanto riguarda il cono gelato e la sua invenzione attribuita a Italo Marchioni (il 15 dicembre […]
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GERMAN BLACK FOREST IL GELATO 2018 IN GERMANIA E IN EUROPA
UNITEIS, l’Associazione dei Gelatieri Artigiani Italiani in Germania ha colto anche quest’anno l’occasione della MIG di Longarone per presentare quello che sarà il “Gusto gelato dell’anno 2018 in Germania”, iniziativa […]
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MIG DI LONGARONE: UNA STORIA DI OLTRE 60 ANNI
Domenica 3 dicembre si apre a Longarone (BL) la 58. Edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale che chiuderà i battenti mercoledì 6. Molti, soprattutto tra i non addetti ai […]
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