In questi giorni diverse news ricordano come Italo Marchioni sia stato l’inventore del cono gelato. Ci sono da fare alcune precisazioni. Prima di tutto la provenienza di Marchioni che ancora […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
NUOVI CODICI ATECO: GELATERIE CLASSIFICATE DA SOLE
Riguardo ai numeri effettivi e alla consistenza del settore gelateria è spesso emersa la difficoltà ad avere un dato preciso in quanto le gelaterie avevano la stessa classificazione ATECO delle […]
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DEHORS PROROGATI AL 31 DICEMBRE 2025
Il disegno di legge annuale per il mercato e la concorrenza ha incassato il via libera della Camera con e passa ora al Senato per la seconda lettura. Tra i […]
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PADOVA TORNA LA CAPITALE DELLO ZABAIONE
Nel cuore pulsante di Padova, dove l’eleganza incontra la tradizione, nasce una nuova leggenda del gusto: la “Crema dei Signori”. La Gelateria da Bepi, custode di un sapere artigianale tramandato […]
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IL GUSTO GELATO DELL’ANNO 2025 IN GERMANIA E AUSTRIA
Il gusto gelato dell’anno 2025 in Germania e Austria è stato presentato da UNITEIS in occasione della recente MIG – Mostra Internazionale del gelato Artigianale di Longarone. Si tratta di […]
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GELATIERI DEL G.A.T. PROTAGONISTI ALLA 24. MIG
I Gelatieri del G.A.T. – Gelatieri Artigiani del Triveneto – presenti anche quest’anno in forze alla 64.MIG di Longarone, hanno confermato la loro grande professionalità ottenendo grande apprezzamento dal pubblico […]
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