Autore: Paolo Garna

L’anno del delivery. Il 2020, per i gelato, sarà sicuramente ricordato come l’anno del delivery, una pratica che alcune gelaterie già utilizzavano  e che, a causa delle restrizioni sulle aperture […]

Il “Mango Chili”, il gusto gelato dell’anno 2021 per la promozione della prossima stagione in Germania, è stato presentato oggi con una première di Youtube, a cura di UNITEIS, nell’ambito […]

Il 15 dicembre 1903 l’Ufficio bervetti di New York approvava il brevetto di uno stampo per fabbricare coppe e cialde per gelati presentato da Italo Marchioni (in america Marchiony) nato […]

La Giornata Europea del Gelato Artigianale (Gelato Day) promossa da ARTGLACE e celebrata in tutto il Vecchio Continente il 24 marzo di ogni anno per promuovere in tutta Europa il […]

Il valore della storia e dei legami con il territorio nelle strategie di comunicazione d’impresa sono stati al centro di un recente incontro, svolosi con modalità digitale, coordinato dalla Fiera […]

La stagione del gelato artigianale 2020 è stata nel complesso negativa anche se, leggendo qualche articolo uscito recentemente, che parla di “numeri in crescita e nuovi gusti”,  si potrebbe pensare […]