Il Premio alla Carriera viene istituito dalla Fiera Gelatissimo in collaborazione con ITALCAM – Camera di Commercio italo – tedesca e la casa editrice Editrade per dare un giusto riconoscimento a coloro i quali, con passione, qualità e creatività contribuiscono al successo del gelato artigianale.
Un riconoscimento speciale dedicato ai professionisti che, con il loro lavoro, hanno contribuito a far conoscere e apprezzare il gelato italiano nel mondo, elevandolo da semplice prodotto a vero e proprio bene culturale.
Il Premio alla Carriera 2025 viene assegnato a Sergio Colalucci e Davide Destefano, entrambi sinonimo di qualità eccezionale, innovazione e passione nel settore del gelato.
La cerimonia di premiazione si terrà il 15 settembre 2025 durante Scirubetta, il Festival del gelato artigianale che si svolgerà dal 13 al 16 sul lungomare di Reggio Calabria.
I PREMIATI 2025
Sergio Colalucci è considerato uno dei maestri gelatieri più influenti d’Italia. Primo campione delmondo di gelateria, presidente della Gelato Word Cup e docente di riferimento a livello internazionale, Sergio Colalucci si è affermato grazie a un costante e vincente percorso professionale. La sua carriera è caratterizzata da eccellenza artigianale, spirito di innovazione e straordinarie capacità comunicative. Colalucci incarna i valori del gelato italiano: le sue creazioni hanno stabilito gli standard per anni, i suoi successi nelle competizioni sono ampiamente riconosciuti ispirando un’intera generazione di gelatieri a ripensare il mestiere.
Davide Destefano, gelatiere di terza generazione e titolare della Gelateria Cesare a Reggio Calabria, è da tempo una presenza autorevole nel mondo del gelato artigianale. Destefano è profondamente radicato nel territorio, punta alla massima qualità e ha portato l’azienda di famiglia al successo anche oltre i confini nazionali. Il suo lavoro rappresenta una combinazione sapiente di tradizione, innovazione e sostenibilità. Davide Destefano è fortemente impegnato nella formazione dei giovani talenti, nel rafforzamento dell’importanza delle materie prime locali e nella salvaguardia del sapere artigianale tramandato di generazione in generazione.
Fonte newsletter Editrade
