In questo periodo si sono svolti in Italia alcuni concorsi validi per le selezioni primaverili di Gelato Festival World Masters e per le qualificazioni alle finali della Coppa Italia di […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
PROFESSIONE GELATIERE: QUALE SCUOLA?
Tra i momenti di approfondimento previsti in occasione della prossima MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (Longarone BL 26-29 novembre 2023) ci sarà il tema del riconoscimento della professione […]
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FESTIVAL DEL GELATO DI RIVARA 2023
Dopo il successo dello scorso anno, torna a Rivara il Festival del Gelato Italiano, dal 5 al 7 maggio nel parco di Villa Ogliani. Promosso da Marco Nicolino, maestro Gelatiere […]
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CARLOTTA FABBRI PRESIDENTE PRODOTTI GELATO UIF
Carlotta Fabbri è stata nominata Presidente del Gruppo Prodotti per Gelato di Unione Italiana Food (UIF) e presiederà Consiglio e Assemblea del Gruppo nel quadriennio 2023 – 2027. Subentra al […]
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NUOVE CLASSIFICHE DELLE MIGLIORI GELATERIE
La stagione 2023 del gelato è iniziata e il primo mese di aperture, grazie al meteo favorevole, ha favorito le vendite che da un nostro piccolo sondaggio, registrano, in […]
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BERLIN ICE CREAM WEEK 2023
Berlin Ice Cream Week 2023 viene definito dagli organizzatori l’evento dedicato al miglior gelato artigianale di Berlino. Coinvolge 43 tra le migliori gelaterie artigianali della città e si svolgerà dal […]
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