Con la riapertura delle gelaterie, anche in Germania i media parlano di gelato ed uno degli argomenti è l’aumento dei prezzi di vendita di coni e coppette. D’altro canto anche […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
ULTIME SELEZIONI WORLD MASTERS E COPPA ITALIA
In questo periodo si sono svolti in Italia alcuni concorsi validi per le selezioni primaverili di Gelato Festival World Masters e per le qualificazioni alle finali della Coppa Italia di […]
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PROFESSIONE GELATIERE: QUALE SCUOLA?
Tra i momenti di approfondimento previsti in occasione della prossima MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (Longarone BL 26-29 novembre 2023) ci sarà il tema del riconoscimento della professione […]
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FESTIVAL DEL GELATO DI RIVARA 2023
Dopo il successo dello scorso anno, torna a Rivara il Festival del Gelato Italiano, dal 5 al 7 maggio nel parco di Villa Ogliani. Promosso da Marco Nicolino, maestro Gelatiere […]
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CARLOTTA FABBRI PRESIDENTE PRODOTTI GELATO UIF
Carlotta Fabbri è stata nominata Presidente del Gruppo Prodotti per Gelato di Unione Italiana Food (UIF) e presiederà Consiglio e Assemblea del Gruppo nel quadriennio 2023 – 2027. Subentra al […]
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NUOVE CLASSIFICHE DELLE MIGLIORI GELATERIE
La stagione 2023 del gelato è iniziata e il primo mese di aperture, grazie al meteo favorevole, ha favorito le vendite che da un nostro piccolo sondaggio, registrano, in […]
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