Qualche giorno fa l’ Istituto del Gelato Italiano (nato nel 1991 su iniziativa delle più importanti industrie gelatiere italiane) , ha presentato un sondaggio sul gelato dal quale emerge una […]
Leggi tuttoCategoria: gelataio
BERGAMO FESTEGGIA IL SUO GELATO: LA STRACCIATELLA
La Stracciatella è il gelato di Bergamo e sarà festeggiato domenica 17 giugno. Il gusto Stracciatella, oggi presente in tutte le gelaterie, è nato a Bergamo. “L’invenzione del gusto della […]
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GELATO VENETO: PRESENTATO IL MARCHIO
“Veneto Dolomiti the land of Gelato” è lo slogan che qualche giorno fa campeggiava sullo stand della Regione Veneto alla fiera internazionale del turismo di Berlino. Ciò per richiamare l’attenzione […]
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LA FRANCIA SI AGGIUDICA LA COPPA DEL MONDO
Rispettando in pieno i pronostici della vigilia, la Francia, con 3654 punti, si è aggiudicata l’ottava edizione della Coppa del Mondo della Gelateria svoltasi durante le prime giornate del Sigep […]
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CHE FINE HANNO FATTO LE LEGGI SUL GELATO ARTIGIANALE
Leggi sul gelato artigianale mai esaminate! Nel corso della XVII Legislatura, che sta ormai per chiudere, sono state presentate tre proposte di legge che avevano l’obiettivo di definire cos’ è […]
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CONFARTIGIANATO: DEFINIRE CHI E’ IL GELATIERE ARTIGIANO
Prima di tutto definire chi è il vero gelatiere artigiano: Ne è convinta Confartigianato. Negli ultimi mesi si è dibattuto molto in merito alle proposte di legge che dovrebbero stabilire […]
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