Gelaterie e Pasticcerie sono tra le attività poste in evidenza nel messaggio INPS del 7 giugno 2021 (punto 3) relativo alla pubblicazione del nuovo manuale di classificazione dei datori di […]
Leggi tuttoCategoria: gelataio
TAVOLI E SEDIE CONSUMO SUL POSTO: NUOVA SENTENZA
Il Consiglio di Stato, dopo la decisione dell’aprile scorso, con la recente sentenza n. 8011/2019 del 25 novembre 2019 relative all’ utilizzo di tavoli e sedie per i propri clienti […]
Leggi tutto
DISEGNO DI LEGGE A TUTELA DELL’ARTIGIANALITA’ …. FORSE
La stampa nazionale ha dato in questi giorni risalto – facendo riferimento anche al settore gelato – alla presentazione del disegno di legge 1069 finalizzato alla tutela del termine “artigianale”. […]
Leggi tutto
GELATO ARTIGIANALE O INDUSTRIALE?
In Italia viene preferito il gelato artigianale o quello confezionato (industriale)? Anche a questa domanda, come a tante altre che riguardano il settore, sembra non sia proprio semplice dare una […]
Leggi tutto
GENNAIO 1959: NASCE LA MOSTRA DEL GELATO
Mentre alla Fiera di Rimini è ormai prossima l’apertura della 40. Edizione di Sigep – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, a Longarone si lavora già per la […]
Leggi tutto
ISTITUTO DEL GELATO: IN CRESCITA I GELATI SFUSI
L’Istituto del Gelato Italiano ha recentemente diffuso un comunicato stampa con i dati relativi all’andamento del gelato industriale riferiti all’anno 2017 che, complice un’estate particolarmente calda, si è confermato uno […]
Leggi tutto
