Dopo l’avvenuta approvazione della legge del Friuli Venezia Giulia anche la Regione Veneto sta pensando ad una legge veneta sul gelato artigianale. D’altro canto nel Veneto il gelato ha una […]
Leggi tuttoAutore: Paolo Garna
MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, direttore dal 1999 al 2011
GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE – COME E’ INIZIATA
Avvicinandosi il 24 marzo, Giornata europea del Gelato Artigianale , ci fa piacere ricordare il percorso e le iniziative che hanno portato al raggiungimento di questo prestigioso obiettivo. L’idea di […]
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IL RITORNO DEI MAESTRI DELLA GELATERIA ITALIANA
dal 16 al 19 marzo a Fiera Verona in una iniziativa solidale E’ un importante segnale di ripartenza quello dei Maestri della Gelateria Italiana in fiera a LETExpo a Verona […]
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GELATERIE D’ ITALIA 2022 PRESENTATA AL SIGEP
La sesta edizione della guida Gelaterie d’Italia 2022 del Gambero Rosso presentata ieri al Sigep è stata anche l’occasione per fare alcune riflessioni sulla situazione del settore. Il gelatiere di […]
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GUERRA IN UCRAINA: AUMENTANO I COSTI PER DOLCI E GELATI
In occasione dell’apertura del Sigep, Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, in programma a Fiera Rimini fino al 16 marzo, la Coldiretti sottolinea come il settore sia […]
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GELATO ARTIGIANALE: IN ITALIA CONSUMO PRO CAPITE 2,8 KG
Da un recente comunicato divulgato dall’ufficio stampa del Gelato Day 2022 – che riprende una analoga notizia di Sigep – si apprende che “si stima ogni italiano nel 2021 abbia […]
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