Anzola dell’Emilia, 25 ottobre 2023 – Hanno superato un anno di selezioni insieme ad altri 600 artigiani italiani e il 25 ottobre si sono aggiudicati un posto alla Finale Italiana. […]
Leggi tuttoAutore: Paolo Garna
MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, direttore dal 1999 al 2011
MAESTRI ARTIGIANI VENETI: 8 GELATIERI e 15 PASTICCERI
La Regione Veneto, ha recentemente consegnato i riconoscimenti alle figure dei maestri artigiani nel coso di una cerimonia che si è svolta alla Fiera di Padova. “In un momento in […]
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LA STESURA DEL LISTINO PREZZI – INCONTRI A MIG 2023
La stesura del listino prezzzi con l’individuazione del corretto prezzo di vendita del gelato che consenta la giusta remunerazione al gelatiere è uno dei temi maggiormente discussi in questo periodo […]
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SHERBETH 2023 I GELATIERI PARTECIPANTI AL CONCORSO
Il clou di Sherbeth 2023 sarà, come di consueto, il premio dedicato a Procopio Cuto, considerato il padre del gelato artigianale, che sarà assegnato al gelatiere che risulterà vincitore del […]
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SHERBETH 2023 A PALERMO DAL 27 AL 29 OTTOBRE
Sherbeth 2023, il festival internazionale del gelato internazionale, giunto alla 15. edizione, andrà in scena da venerdì 27 a domenica 29 ottobre a Palermo in Piazza Castelnuovo. Il Festival, dopo […]
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MONDIALE PASTICCERIA A HOST VINCE LA FRANCIA
Il Campionato mondiale di pasticceria, gelateria e cioccolateria, che si è svolto il 14 e 15 ottobre 2023 ad HostMilano, organizzato e realizzato dalla Fipgc – Federazione internazionale pasticceria gelateria […]
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