Come avviene ormai da qualche anno in questo periodo EUROSTAT comunica i dati sulla produzione di gelato (industriale) in Europa.
Nel 2022 l’ UE ha prodotto 3,2 miliardi di litri di gelato, con un aumento del 5% rispetto all’anno precedente.
Tra i paesi dell’UE, la Germania è stata il principale produttore di gelato nel 2022, producendo 620 milioni di litri di gelato, seguiti dalla Francia (591 milioni di litri) e dall’Italia (571 milioni di litri).
I prezzi
Oltre ad essere il più grande produttore di gelato nel 2022, la Germania ha prodotto in media il gelato più economico a 1,5 EUR al litro. La Francia ha registrato un prezzo medio di 1,9 EUR per litro di gelato, mentre l’Italia ha registrato un prezzo medio di 2,3 EUR per litro di gelato.
Il gelato più costoso è stato prodotto in Austria, con un prezzo medio di 7,0 EUR per litro di gelato, seguito dalla Danimarca (4,4 EUR al litro) e dalla Finlandia (2,8 EUR al litro).
La Francia primo esportatore
Nel 2022 i paesi dell’UE hanno esportato 250 milioni di chilogrammi (kg) di gelato verso paesi terzi, per un valore totale di 930 milioni di EUR. D’altra parte, le importazioni di gelati da paesi terzi sono ammontate a 61 milioni di kg, per un valore di 203 milioni di EUR. La quantità di importazioni di gelati extra UE è diminuita del 14 % nel 2022, rispetto al 2021, mentre le esportazioni sono diminuite solo del 2 %.
La Francia ha esportato 53 milioni di kg di gelato nel 2022, rappresentando il 21 % delle esportazioni di gelati extra UE. Questo lo ha reso il più grande esportatore di gelati di tutti i paesi dell’UE, davanti ai Paesi Bassi (42 milioni di kg di gelato; 17 % del totale delle esportazioni extra-UE), Italia (31 milioni di chilogrammi; 13 %), Germania (28 milioni di chilogrammi; 11 %) e Belgio (23 milioni di chilogrammi; 9 %).
Fonte EUROSTAT
