L’ Associazione Formatori Professionisti della Gelateria (AFPG) – “CattiviMaestri” – è la nuova realtà, fondata da sei Professionisti del settore gelato (Pino Scaringella, Angelo Grasso, Giorgio Zanatta, Beppo Tonon, Gianni Clapis e Giacomo Tonelli) che vuole, nel tempo, diventare un punto di riferimento per coloro che si dedicano, o vorrebbero in futuro dedicarsi, alla formazione nel mondo della gelateria artigianale.
“La nostra missione – affermano nel comuncato di presentazione a firma del presidente, Pino Scaringella – è aiutare, proteggere, rappresentare e contribuire alla crescita professionale offrendo, se richiesto, supporto anche alle realtà commerciali del settore”.
“CattiviMaestri è la denominazione che abbiamo deciso di dare alla nostra Associazione, un nome autoironico che non teme critiche. L’autoironia, infatti, ci aiuta a crescere, superare molte limitazioni e soprattutto a relazionarci meglio con gli altri”.
“CattiviMaestri potrebbero essere coloro che non si conformano alle aspettative della società ma, allo stesso tempo, stimolano un pensiero più profondo e critico”.
“L’Associazione si impegna a promuovere: eventi formativi, divulgativi, gestionali, convegni e apportare un contributo socio culturale alle principali manifestazioni del settore”.
“Il primo nostro obiettivo è stato ottenere un riconoscimento dall’Unione Europea e dal Ministero 
delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT) che sottolinea la nostra rappresentatività e professionalità a livello nazionale ed europeo. Siamo in attesa di un ulteriore riconoscimento da parte del Ministero dell’Istruzione e del Merito che ci permetterà di accedere e di portare la professionalità della formazione certificata all’interno di scuole professionali”.
“Dopo esserci a lungo confrontati, siamo concordi nel credere che un percorso formativo di qualità sia una prerogativa indispensabile per il successo di una gelateria artigianale.
Per ulteriori informazioni, contatti e aggiornamenti, visitate il nostro sito www.cattivimaestri.org o scrivete a info@afpg.it”
