L’Italia vince la Coppa del Mondo della Pasticceria, (“Coupe du Monde de la Pâtisserie“) prestigiosa competizione che si è svolta nei giorni scorsi nell’ambito di SIRHA, salone internazionale dell’horeca la cui 20. edizione si é svolta dal 23 al 27… Continue Reading
I Gelatieri che, assieme agli 8 già individuati nel 2019, prenderanno parte alla Finale Italiana di Gelato Festival World Masters prevista per il 14 ottobre, sono stati selezionati nel corso della 2. semifinale che si è svolta nei giorni scorsi… Continue Reading
Identita’ di Gelato si conferma un appuntamento imprescindibile nel programma di Identità Milano che Identità Golose organizza dal 25 al 27 settembre 2021 al MiCo di Milano. A Identità Gelato è dedicata in particolare la giornata di sabato 25 settembre,… Continue Reading
L’ing. Marco Cavedagni, presidente di ACOMAG – l’Associazione nazionale dei costruttori di macchine, arredamenti e vetrine per il gelato, è intervenuto al dibattito sul tema “L’evoluzione del gelato artigianale nel post-pandema” proposto da Editrade lo scorso 15 settembre all’interno del… Continue Reading
Nella splendida cornice di CasaCiomod a Modica dal 13 al 15 settembre è andata in scena la quinta edizione di Gelato Contemporaneo: Vertigine Mediterranea. Con una dedica gastronomica speciale a uno dei più grandi personaggi del cioccolato: Franco Ruta L’edizione… Continue Reading
(Special News) SIGEP 2022 – Presentata ieri la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata a gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione e caffè, che si terrà alla fiera di Rimini dal 22 al 26 gennaio prossimi. Logo e missione cambiano per ricoprire… Continue Reading
