L’idea nasce a Napoli nel 1959. Algida (Unilever) ha festeggiato in questi giorni i 60 anni del “Cornetto”, uno dei gelati confezionati più amati al mondo entrato a pieno titolo nella storia di questo prodotto. Lo ha fatto, in particolare, organizzando l’Ice cream party più grande del mondo a Salerno dove, il 30 gennaio, ben 962 persone, nonostante il tempo non favorevole, hanno mangiato contemporaneamente per mezz’ora un gelato in un unico luogo. Il tutto certificato dal Guinness World Records. Il record precedente era di 793 presenze. Ma l’idea del cornetto nasce nel 1959 da un’azienda napoletana di gelati il cui titolare, tale Spica, escogitò il modo di procedere affinché la cialda si mantenesse croccante anche una volta riempita di gelato ricoprendo l’interno del cono stesso con uno strato isolante ottenuto dalla lavorazione di olio, zucchero e cioccolato. La commercializzazione industriale del cornetto iniziò nel 1961 e restò una sua esclusiva per 15 anni ma nel 1976 Spica fu costretto a cedere il marchio che è stato acquisito, appunto, dalla Unilever.
