IDENTITA’ GELATO 2020 ON THE ROAD

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Identità Golose 2020, il congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore previsto a Milano per fine ottobre, che prevedeva anche quest’anno la sezione Identià di Gelato, non si è potuto svogere regolarmente a causa della crisi Covid-19. Come sta avvenendo… Continue Reading

GELATO ARTIGIANALE FESTIVAL DI AGUGLIANO X EDIZIONE

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Traguardo importante per il Gelato Artigianale Festival di Agugliano (AN) che quest’anno festeggia la X edizione. Dal 7 al 9 giugno prossimi il centro della cittadina marchigiana sarà ancora una volta invaso dal grande pubblico che arriverà da tutta la… Continue Reading

GELATO: SCUOLE ALBERGHIERE IN EVIDENZA

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Tra le notizie della settimana che riguardano il mondo del gelato spiccano gli eventi che hanno visto protagoniste due scuole alberghiere. Il 7 maggio a Erice (TP), nella sede dell’Istituto alberghiero “Ignazio e Vincenzo Florio”, si è svolta la cerimonia… Continue Reading