Quest’anno la MIG diventa ancora più attenta al fare impresa nel mondo del gelato, alla sostenibilità, innovazione e all’internazionalizzazione. Parole d’ordine intorno alle quali l’organizzazione sta costruendo un percorso e un programma definito. Maggiore attenzione quindi alle innovazioni e alla… Continue Reading
Il 7 luglio si celebra la giornata mondiale del cioccolato. Lo scopo dell’iniziativa è quello di celebrare il cioccolato come alimento e come simbolo della cultura. La Giornata Mondiale del Cioccolato è stata istituita per la prima volta il 7… Continue Reading
Gerardo Pozo, gelatiere di 34 anni della città di San Juan è il vincitore della prima edizione della Coppa d’ Oro Argentina del Helado che si è svolta nell’ambito della fiera alimentare FITHEP di Cordoba. Organizzata dall’Associazione dei Gelatieri Artigianali… Continue Reading
A Longarone Fiere Dolomiti sono in fase avanzata le fasi organizzative della 63. edizione di MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, in programma dal 26 al 29 novembre 2023. Oltre alla raccolta delle adesioni che procede spedita, anche il… Continue Reading
Confermando le positive impressioni già raccolte alla vigilia dell’ultima giornata si è chiusa ieri a Longarone Fiere Dolomiti la 62. edizione di MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale che ha gettato così basi concrete per una ulteriore crescita nel… Continue Reading
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