IL FORUM DELLA GELATERIA E’ ON LINE

forum della gelateria

Longarone Fiere ha iniziato ieri la pubblicazione on line del Forum della Gelateria che, in un momento particolarmente delicato a causa del perdurare della crisi sanitaria dovuta a Covid -19, vuole essere uno strumento di supporto al Mondo del Gelato… Continue Reading

CONFARTIGIANATO DOLCIARIO: RINNOVATE LE CARICHE

gelato artigianale

Il presidente uscente di Confartigianato Dolciario, Massimo Rivoltini è stato recentemente confermato per acclamazione alla guida del gruppo di mestiere. Nei prossimi quattro anni, sarà affiancato dai confermati consiglieri del direttivo Giorgio Venudo del Friuli Venezia Giulia, che rappresenta i… Continue Reading

LE TAPPE ITALIANE DI GELATO FESTIVAL

gelato

La pandemia da Covid-19 ha costretto anche gli organizzatori di Gelato Festival Europe a rivedere il format della manifestazione in una nuova veste tutta digitale che porterà la maestria dei gelatieri direttamente sugli schermi di tutti i golosi di gelato… Continue Reading

GELATO FESTIVAL AMERICA AL VIA

gelato festival

Gelato Festival America dal 17 novembre riparte da Los Angeles e celebra il suo 11 ° anniversario con tre sessioni in cui 36 chef gelatieri provenienti da tutto il Nord America si sfidano con l’obiettivo di qualificarsi al Gelato Festival… Continue Reading

IDENTITA’ GELATO 2020 ON THE ROAD

identità

Identità Golose 2020, il congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore previsto a Milano per fine ottobre, che prevedeva anche quest’anno la sezione Identià di Gelato, non si è potuto svogere regolarmente a causa della crisi Covid-19. Come sta avvenendo… Continue Reading

CNA: 100.000 AZIENDE ESCLUSE DAGLI INDENNIZZI

Cna

La Cna (Confederazione Nazionale dell’Artiginato) denuncia l’esclusione dagli indennizzi previsti con il Decreto ristori di oltre 100 mila imprese. Per quanto riguarda il settore della ristorazione risultano escluse tutte le imprese che svolgono l’attività senza somministrazione, in pratica tutto l’artigianato… Continue Reading