È fissato per lunedì prossimo (18 gennaio) alle 16 l’incontro tra i vertici di Fipe-Confcommercio, Fiepet Confesercenti, i sindacati dei lavoratori del settore e il Ministro dello Sviluppo economico, Stefano Patuanelli. L’incontrò era stato richiesto con una lettera dalle stesse… Continue Reading
La presidenza di Fipe-Confcommercio, ha espresso perplessità e contrarietà alla chiusura dei pubblici esercizi alle ore 18:00. Per la ristorazione è impedita l’attività del servizio principale della giornata, mentre per i bar si tratta di un’ulteriore forte contrazione dell’operatività. La… Continue Reading
Sicuramente il mese di agosto, in particolare la parte centrale del mese, per i luoghi legati ai posti di villeggiatura, come mare e montagna, per bar e ristoranti non è andata male. Lo ha dichiarato recentemente all’ ANSA, Roberto Calugi,… Continue Reading
Qualcuno in questi giorni esprime la convinzione che “Covid o non Covid, il mondo del gelato non conosce crisi”. Riteniamo che molti gelatieri artigiani non siano proprio di questo parere così come le aziende che forniscono prodotti e attrezzature. In… Continue Reading
Iniziano ad essere diffusi alcuni dati sulla contrazione dei consumi di gelato artigianale a seguito della crisi sanitaria Covid 19. Qualche giorno fa importanti media nazionali riportavano le stime della Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) secondo la quale la riduzione… Continue Reading
Ha avuto una grande eco la notizia diffusa qualche giorno fa dall’Osservatorio Sigep di IEG – Italian Exhibition Group secondo il quale per il gelato sarà un’estate all’insegna di tradizione, voglia di prodotti genuini e fantasia. Un’estate, a tutta frutta,… Continue Reading
