La seconda stagione del gelato dell’era Covid è iniziata, quasi tutte le gelaterie (ovviamente quelle che non erano già aperte tutto l’anno) hanno aperto da qualche tempo le loro botteghe. Rispetto allo scorso anno le cose vanno un po’ meglio… Continue Reading
La FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) con una nota, come sempre puntuale e precisa, informa che l’ Agenzia delle Entrate, con un recente provvedimento, ha definito le modalità per la presentazione della domanda per il contributo a fondo perduto previsto… Continue Reading
Dalle stime sull’andamento medio del fatturato 2020, i settori più colpiti dalla pandemia hanno interessato, in particolar modo, il commercio, i servizi alla persona e l’area dell’intrattenimento. I risultati a cui è giunto l’Ufficio studi della CGIA di Mestre sono… Continue Reading
Gelaterie. Riproponiamo un articolo pubblicato tempo fa da Gelato News che riteniamo di particolare attualità in questo momento. L’attività di gelateria (così come la pasticceria) considerate le diverse modalità in cui viene espletata, ai fini normativi viene inquadrata con modalità… Continue Reading
Qualcuno in questi giorni esprime la convinzione che “Covid o non Covid, il mondo del gelato non conosce crisi”. Riteniamo che molti gelatieri artigiani non siano proprio di questo parere così come le aziende che forniscono prodotti e attrezzature. In… Continue Reading
Ha avuto una grande eco la notizia diffusa qualche giorno fa dall’Osservatorio Sigep di IEG – Italian Exhibition Group secondo il quale per il gelato sarà un’estate all’insegna di tradizione, voglia di prodotti genuini e fantasia. Un’estate, a tutta frutta,… Continue Reading
