Inaugurata ieri alla fiera di Rimini la 45° edizione di Sigep, il grande Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè di Italian Exhibition Group (IEG). UNA 45. EDIZIONE RICCA […]
Leggi tuttoCategoria: gelato artigianale
GELATO ARTIGIANALE: LA CONSISTENZA DEL SETTORE
In occasione del comunicato di presentazione delle iniziative previste per il Gelato Day 2024 al prossimo Sigep, sono stati diffusi, come avviene da qualche anno, i numeri della consistenza del […]
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ARTGLACE PRESENTA A SIGEP GELATO DAY 2024
IL NUOVO CONCORSO GELATO D’AUTORE Il 24 marzo di ogni anno si gelebra la Giornata europea del Gelato Artiginale (Gelato Day) istituita dal Parlamento Europeo nel 2012. E’ un’importante occasione […]
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GELATO WORLD CUP – DECIMA EDIZIONE A SIGEP 2024
Gelato World Cup 2024, giunta alla sua decima edizione, è in programma al Sigep di Rimini dal 20 al 22 gennaio, nella Gelato Arena (Pad. A5). Gelato World Cup, il […]
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IL FUTURO DEL DOLCE A SIGEP 2024
Nei due precedenti articoli di Gelatonews sono state riportate alcune indicazioni rispetto ai trend 2024 del food presentate da Coop e Irca. Sulle tematiche di cosa ci riserva il futuro […]
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I NUOVI FOOD TREND SECONDO IRCA
Come dicevamo nel precedente articolo, questo è un periodo di previsioni sull’andamento economico e sociale dell’anno appena iniziato. Per quanto riguarda il gelato, IRCA Group, azienda leader internazionale nel settore […]
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