“Veneto Dolomiti the land of Gelato” è lo slogan che qualche giorno fa campeggiava sullo stand della Regione Veneto alla fiera internazionale del turismo di Berlino. Ciò per richiamare l’attenzione […]
Leggi tuttoCategoria: gelateria
LA FRANCIA SI AGGIUDICA LA COPPA DEL MONDO
Rispettando in pieno i pronostici della vigilia, la Francia, con 3654 punti, si è aggiudicata l’ottava edizione della Coppa del Mondo della Gelateria svoltasi durante le prime giornate del Sigep […]
Leggi tutto
CHE FINE HANNO FATTO LE LEGGI SUL GELATO ARTIGIANALE
Leggi sul gelato artigianale mai esaminate! Nel corso della XVII Legislatura, che sta ormai per chiudere, sono state presentate tre proposte di legge che avevano l’obiettivo di definire cos’ è […]
Leggi tutto
GUSTI DEL TERRITORIO: TREND IN CRESCITA
Come riconoscere un buon gelato? Ultimamente sono usciti, su riviste e web, diversi articoli che danno indicazioni ai consumatori nella scelta del gelato. Anche noi, con tutta modestia e senza […]
Leggi tutto
GELATO: MA SIAMO DIVENTATI TUTTI VEGANI?
Negli ultimi tempi buona parte delle notizie riguardo al gelato che appaiono sul Web sono riferite ai gelati per vegani. Anche in molte gelaterie compare ormai l’adesivo “Vegan OK”. Sembra […]
Leggi tutto
