Il gusto ufficiale della 10. Giornata europea del Gelato Artigianale – “Doclce Sinfonia” – sarà quello con la ricetta firmata da Silvia Chirico. Il protrasi dell’emergenza Covid, che ha causato il rinvio a marzo del Sigep di Rimini ha, infatti,… Continue Reading
Da oggi stop alla plastica monouso. Come abbiamo pubblicato recentemente il decreto legislativo di attuazione in Italia della direttiva UE sulla riduzione dell’incidenza di determinati prodotti di plastica sull’ambiente (Direttiva SUP) è entrato in vigore oggi, 14 gennaio 2022. Da… Continue Reading
Tendenze 2022. Come abbiamo sostenuto più volte, per un’impresa è fondamentale prestare attenzione – anche in gelateria – agli elementi che determinano le preferenze di acquisto dei consumatori in modo da adeguare la propria offerta a queste aspettative. A tale… Continue Reading
Gli articoli di gelatonews più letti emergono dalle statistiche del sito relative all’anno 2021. Per www.gelatonews.it , infatti, è tempo di bilanci utili non solo riguardo al rendimento del sito riferito al numero di persone che lo hanno visitato ma… Continue Reading
Al recente Sherbeth Summit di Palermo oltre al concorso Francesco Procopio Cutò, nella giornata di lunedì 13 dicembre, ci sono stati altri momenti di grande interesse per chi opera nel settore del gelato. Grande spazio è stato, in particolare, dedicato… Continue Reading
Con un comunicato dello scorso 20 dicembre i responsabili di Gelatissimo, informano che, al momento, l’edizione 2022, prevista dal 5 al 9 febbraio, a causa dell’aggravarsi della situazione Covid non sarà con tutta probabilità approvata. In parole povere Gelatissimo 2022… Continue Reading
