Dopo anni di sperimentazione – in alcuni casi derubricato a mera provocazione – il “gelato gastronomico moderno” viene consacrato dai maestri gelatieri d’Italia come uno dei trend del futuro. Alla tradizione dei pistacchi, delle creme e dei sorbetti si aggiunge… Continue Reading
Senigallia, la splendida città marchigiana, con la sua mitica spiaggia di velluto e la sua anima fortemente gastronomica, sarà per la terza volta teatro di Identità di Gelato, l’appuntamento dedicato alla gelateria d’autore, promosso da Identità Golose e realizzato con la collaborazione di Motor… Continue Reading
In questa calda estate sono tante le iniziative che hanno per protagonista il gelato artigianale e le gelaterie. Oltre alle Feste e ai Festival vengono lanciati, soprattutto da quotidiani locali, anche dei contest, delle competizioni tra gelaterie dove gli attori… Continue Reading
All’inaugurazione della 43ª edizione di SIGEP a Rimini lo scorso marzo, IEG e Koelnmesse avevano presentato la partnership per SIGEP China, annunciandone il debutto sul mercato cinese. La prima edizione, dal 10 al 12 maggio 2023, darà il via ad… Continue Reading
FESTIVAL DEL GELATO: DOPO CASALECCHIO A NOVI LIGURE Con la stagione estiva si susseguono in diverse località d’Italia Festival e Feste del Gelato Artigianale molto apprezzate dal pubblico. Un grande successo ha registrato il recente Festival del Gelato Artigianale di… Continue Reading
